Cattabriga
Turbomix
Maišytuvas
Maišytuvas gelato ir konditerijos mišiniams ruošti.
- 3 000–12 000 sūkių per minutę
- Du peiliai: kremams ir vaisiams
- Nuo 3 iki 15 l per ciklą
Savybės
Ką ši įranga daro
- Plaka, emulsina ir paskirsto sausas, skaidulingas bei riebias sudėtines dalis skystyje – mišinys išeina vienalytis.
- Komplekte du skirtingi peiliai: vienas kremams ir skonio pastoms, kitas šviežiems ar šaldytiems vaisiams.
- Papildomai galimas „Cutter“ – sukamasis peilis stambiems vaisių gabalams, pavyzdžiui, kriaušėms ir obuoliams, smulkinti.
- Tinka ne tik gelato mišiniams, bet ir tirštiems konditerijos gaminiams emulsinti.
Duomenys iš gamintojo paskelbtos informacijos: www.iceteam1927.it
Techniniai duomenys
Specifikacija
| Apsukos | 3.000 - 12.000 |
|---|---|
| Mažiausias kiekis per ciklą | 3 lt |
| Didžiausias kiekis per ciklą | 15 lt |
| Elektros duomenys | 200 - 240 volt, 50 - 60 Hz, 0,75 kW |
| Svoris | 65 kg |
Domina šis modelis?
Padėsime patikrinti, ar jis tinka jūsų virtuvei, srautams ir esamiems pajėgumams.